Para além dos pratos concorrentes, o Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) também contará com a categoria “Rota Gastronômica”. Nela participam restaurantes do próprio distrito: Mandala, Gostosura do Cerrado e Casa das Flores. Os pratos já podem ser consumidos – nos horários estabelecidos pelos estabelecimentos – e são comercializados entre R$ 30,00 e R$ 50,00. A premiação segue a mesma, sendo R$ 10 mil para o primeiro colocado, R$ 6 mil para o segundo e R$ 3 mil para o terceiro colocado.
PARTE IMPORTANTE
O presidente da Agência Municipal de Turismo (Agtur), Giovanni Assis, destaca que a cada ano o FGT cresce e aparece no cenário regional e nacional, deixando um legado de boa gastronomia para a Capital. “A Rota Gastronômica é parte importante desse legado, por ser o reconhecimento aos empreendimentos do próprio distrito que permanecem firmes, dia após dia, na consolidação de Taquaruçu como destino do turismo gastronômico”, disse.
Confira os empreendimentos participantes da Rota Gastronômica:
1.Restaurante Mandala – Pirarucu Bela Vista
(Pirarucu empanado na farinha panko e babaçu e servido com creme de cajá e geléia de abacaxi).
Valor do prato: R$ 49,90 (petisco 350g)
Endereço: Rua 20 (em frente à praça Maracaípe)
Horário de funcionamento: Das 11h às 104h30 (Só não abre as terças-feiras).
2.Maria do Socorro (Gostosura do Cerrado) – Rabacam Baião Moiado
(É um baião de dois com feijão de corda, bacon e creme bechamel, servido com carne assada na air fryer).
Valor do prato: R$ 30,00 (300g)
Endereço: Av. São Sebastião Qd. 80 Lt. 01 (ao lado da praça Maracaípe)
Horário de funcionamento: Das 11h às 14h30 (Aberto todos os dias do evento).
3.Pousada Casa das Flores – Duo das Araras
(Risoto cremoso de caju, acompanhado de filé marinado na malva, servido com sequilhos de queijo da serra e vinagrete de caju levemente defumado)
Valor do prato: R$ 49,90 (serve uma pessoa)
Endereço: Rua 31 Qd. 85, Lt. 08 Bloco 2
Horário de funcionamento: Das 19h às 22h0 (Só não abre as terças-feiras).
