Atingindo um recorde de inscrições este ano, o 12º Festival Gastronômico de Taquaruçu, que acontece de 5 a 9 de setembro, tem entre suas principais novidades a ampliação do número de participantes, que passou de 50 para 69. Outra grande mudança foi a nota mínima de corte para a classificação dos participantes, que tiveram que atingir a mínima de 70 pontos na avaliação técnica.
Os participantes concorrem em uma das quatro categorias, são elas: comidinhas salgadas (sanduíches, pamonhas, salgados, tapiocas, crepe, pastel, tortas em geral, pizza, cuscuz, shawarma e similares). Trailer/Food Truck, nesta categoria, os participantes concorrem com comidinhas salgadas (sanduíches, pamonhas, salgados, tapiocas, crepe, pastel, tortas em geral, pizza, cuscuz e similares) e pratos doces.
Já na categoria Prato Salgado, foram aceitas receitas que contenham uma proteína com acompanhamentos. E na categoria Prato Doce, concorrem as sobremesas em geral. Todos os participantes concorrem com uma receita, em apenas uma das quatro categorias, sendo estas distribuídas em 27 vagas para Comidinhas Salgadas, 25 para Pratos Salgados, 10 para Pratos Doces e 7 para Food Truck.
Cozinha Show
Com estrutura montada na praça Vereador Tarcísio Machado, o Cozinha Show traz desta vez, os chefs regionais, realizando oficinas gastronômicas em todos os dias do evento. Este ano, além dos chefs de cozinha convidados, também estarão preparando receitas para o público, um representante dos alunos da Associação de Pais de Alunos Excepcionais (Apae), dos Idosos do Centro de Assistência Social (Cras), alunos atendidos por projetos da Fundação Municipal da Infância e Juventude (FMIJ) e Jovem Aprendiz.
Premiação
Os vencedores de 1° lugar serão premiados com R$ 6 mil, 2° lugar com R$ 2 mil, e 3º lugar com mil reais, sendo desta forma as quatro categorias do festival.
Este ano os pratos serão comercializados pelos seguintes valores, conforme suas categorias: as Comidinhas Salgadas poderão ser comercializadas de R$ 10 a R$ 12, os Pratos Salgados de R$ 10 a R$ 14, os Pratos Doces de R$ 8 a R$ 10, e para Food Truck de R$ 10 a R$ 12.
Shows
Grandes nomes da música brasileira se apresentarão no 12º FGT, como os sertanejos Victor e Léo, as bandas nacionais Titãs e Biquini Cavadão, e regionais Liberou Geral e Dorivan, encerrando a programação as bandas nacionais gospel e católica Rosa de Saron e Preto no Branco.
PROGRAMAÇÃO
Atrações Musicais
Quarta-feira, 5 – Vitor e Léo
Quinta-feira, 6 – Banca Liberou Geral e Dorivan
Sexta-feira, 7 – Biquini Cavadão
Sábado, 8 – Titãs
Domingo, 9 – Rosa de Saronn e Preto no Branco
Cozinha Show
Quarta-feira, 5 – Millena Barros
Quinta-feira, 6 – Andréa Shima – (Nacional) e Cras
Sexta-feira, 7 – Adriana Zago, Eduardo Zonta e Apae
Sábado, 8 – Rosa Nunes, Roberta Ribeiro e Juventude (Fund. Juventude)
Domingo, 9 – Ruth Almeida e Jovem Aprendiz (Com informações da Secom Palmas)
