A 1ª edição do Festival Gastronômico de Miracema do Tocantins, o Gastromira, acontecerá nos dias 11, 12 e 13 de outubro. Os interessados podem se inscrever até o dia 10 de setembro, nas categorias lanches salgados, comida salgada (massas, proteínas, acompanhamentos) e doces, na sede da secretaria municipal de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Meio Ambiente, ao lado da Prefeitura de Miracema, e também na sede do Sebrae, em Palmas.
O Gastromira contará com a realização de oficinas, presença de vários estandes, food trucks, cozinha show e inúmeras atrações musicais, que a prefeitura prometeu divulgar em breve.
Um dos objetivos será a valorização dos ingredientes culinários regionais e a criatividade na elaboração dos pratos, os quais, obrigatoriamente, devem ser típicos da culinária regional. O intuito do festival é também promover o fortalecimento da identidade gastronômica local e atrair fluxo turístico para o município.
Chefs – Cozinha Show
11/10 – Davi Valença e Nilson Junior
11 a 13/10 – Ruth Almeida (Embaixadora da Gastronomia Tocantinense, chef premiada, proprietária do Restaurante Raízes Gastronômicas, no Tocantins, participou do programa “Cozinheiros em ação” na época apresentado pelo Chef Olivier Anquier, no canal GNT)
13/10 – Késia Reis e Malena Mota (Elas na Cozinha)
Homologação das inscrições
A homologação das inscrições, com as adequações das vagas conforme item 4.1 do edital e a data da etapa de avaliação de degustação, será publicada no Diário Oficial do dia 12 de setembro de 2019.
Avaliação
Todos os inscritos participarão da avaliação de degustação, a realizar-se em Miracema do Tocantins, que ficará a cargo de um corpo de júri técnico da área de gastronomia, indicado pela comissão organizadora do evento. A etapa de degustação acontecerá nos dias 18 e 19 de setembro de 2019, das 8h às 18h, de acordo com cronograma que será divulgado no Diário Oficial do município do dia 12 de setembro de 2019.
O resultado da avaliação preliminar da degustação será divulgado no Diário Oficial, no dia 20 de setembro de 2019, com prazo para recursos até dia 24 e com resultado final a ser publicado no dia 26 de setembro.
Premiações
Serão entregues 3 prêmios, 1º, 2º e 3º lugar para cada categoria presente no edital. Para os primeiros colocados, R$ 1.500,00; segundos, R$ 1.000,00; e para os terceiros colocados R$ 500,00.
Confira as responsabilidades do município e dos expositores e demais informações acessando o edital no link abaixo:
pdfEdital nº 001/2019 – 1º Festival Gastronômico de Miracema – Gastromira (287 KB)
(Com informações da assessoria)
